Tietel Herz-Club-Magazin

Tomate – lecker und gesund

StrauchtomatenOb als Fleisch-, Kirsch- oder Strauchtomate – Tomaten sind das Lieblingsgemüse der Deutschen. Wie andere Gemüsesorten auch bringen Tomaten ein ganzes Paket an wertvollen Inhaltsstoffen mit und das bei gerade mal 20 Kalorien in 100 Gramm.
  • Vitamine, besonders Vitamin C, das die Zellen schützt und die Abwehrkräfte des Körpers mobilisiert
  • Ballaststoffe, die den Darm in Schwung bringen
  • Sekundäre Pflanzenstoffe, die das Krebsrisiko mindern und vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen
  • Besonders hervorgehoben hat sich das Lykopin, das der Tomate die leuchtend rote Farbe verleiht; es stärkt unsere Abwehrkräfte und schützt die Zellen
Genießen Sie ein Glas Tomatensaft, feurig gewürzt mit Tabasco oder Chilli.
Oder bereiten Sie sich einen leckeren Tomatensalat, bestehend aus:
Kirschtomaten mit Ruccola und Mozzarellabällchen, angemacht mit feinem kaltgepresstem Olivenöl, frischen Kräutern und Gewürzen.

Wir wünschen guten Appetit


Rezept für Ruccolasalat mit Cocktailtomaten und Mozzarella



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